Manuales
de Autocontrol

El servicio de asesoramiento sanitario de Valpe21, también trabaja en la elaboración e implementación de manuales de autocontrol en sus distintas versiones. Durante dicho proceso se realiza un seguimiento mediante visitas en las que se toman datos a los nuevos establecimientos, para que la implantación del sistema de autocontrol tenga éxito.

• Elaboración e implantación del sistema APPCC en industrias alimentarias.
• Implantación de GPCH.
• Planes de limpieza y desinfección.
• Elaboración e implantación del sistema de autocontrol de aguas de consumo humano (SINAC).
• Elaboración e implantación del sistema de autocontrol de legionella.
• Elaboración e implantación del sistema de autocontrol de piscinas.
• Elaboración e implantación del sistema de autocontrol de aguas regeneradas.